豚肉となすの香味じょうゆ炒め

香りとうま味のしょうゆを絡めて

調理時間
20分
エネルギー
296kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

少々

少々

2本

4本

大さじ1

(A)香味じょうゆ

大さじ1

小さじ2

大さじ1

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉に塩、こしょうをふる。
  2. なすはひと口大、いんげんは3等分に切る。
  3. (A)を混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油を中火で熱して(1)を炒め、色が変わってきたら(2)を加えてさらに炒める。
  5. 野菜に火が通ったら強火にし、フライパンの手前を開けて(3)を加え、沸騰したら手早く炒め合わせる。