和風回鍋肉(ホイコーロー)【シンプルな調味料で簡単】

和風回鍋肉(ホイコーロー)【シンプルな調味料で簡単】

たっぷりのキャベツを甘辛みそ味で炒めて!

調理時間
20分
エネルギー
403kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
14.1g
脂質
33.9g
食物繊維
3.1g
糖質
11.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • キャベツ
    200g
  • ねぎ
    1/2本
  • にんにく
    1片分
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は4~5cm長さに切り、キャベツはざく切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ったら肉を加えて中火にし、肉の色が変わってきたらねぎ、キャベツを加えてさらに炒める。

  3. 3

    強火にして(A)を加え、短時間でさっと炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

キャベツを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信