写真:とんかつ

肉厚の豚肉をサクッと香ばしく

調理時間
20分
エネルギー
480kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

3枚

2個

適量

適量

適量

適量

(A)

少々

つくり方

  1. 豚肉は筋切りをして(A)を絡め、10分ほどおく。
  2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとさせる。プチトマトは半割りにする。
  3. (1)の汁気をふきとり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
  4. 油を中温に熱し、(3)を4~5分かけてきつね色に揚げる。
  5. 皿に盛りつけ、(2)を添え、とんかつソースをかける。