写真:くずしやっこ

ブラックオリーブの味わいが決め手

調理時間
10分
エネルギー
190kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1丁

4本

4個

4個

(A)

つくり方

  1. オクラは塩(分量外)でもんで熱湯で2分ほどゆで、冷水に取って水気をきり、小口切りにする。
  2. プチトマトはへたを取って縦4等分にし、半分に切る。
  3. ブラックオリーブは粗いみじん切りにする。
  4. 豆腐をスプーンですくって器に盛りつけ、(1)~(3)を混ぜ合わせてのせ、(A)をかける。