写真:ごぼうのトマトしょうゆ煮

ベーコンのうま味が隠し味

調理時間
10分
エネルギー
105kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1枚

1/4本

つくり方

  1. ごぼうは皮を包丁の背でこそげ、3cm長さに斬り、さらに縦4等分に切る。
  2. ベーコンは短冊切り、唐辛子は輪切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルを熱し、(1)を炒め、(2)、ホールトマトを加えて蓋をし、沸騰したら弱火で7~8分くらい煮る。
  4. しょうゆを加えて火を強め、煮汁を絡める。