クレープTEMAKI

クレープTEMAKI

団らんの場にぴったり!

調理時間
30分+
エネルギー
394kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
15.8g
脂質
24.1g
食物繊維
2.6g
糖質
30.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間と生地を寝かせる時間は含まれません。栄養計算値にクレープの塩は含まれません。

材料(4人分)

  • クリームチーズ
    50g
  • サラダ油
    適量
  • にんじん
    1/2本
  • 小さじ1/2
  • スモークサーモン
    80g
  • ゆで卵
    2個
  • アボカド
    1/2個
  • トマト
    1個
  • レタス
    2~3枚
  • パセリ
    適宜
(A)
(B)クレープ生地(12枚分)
  • 薄力粉
    100g
  • 牛乳
    200ml
  • 1個
  • 砂糖
    小さじ1
  • 少々
(C)
(D)

つくり方

  1. 1

    密封できるポリ袋に、1cm角に切ったクリームチーズと(A)を入れて空気を抜き、冷蔵庫で一晩おく。

  2. 2

    (B)クレープ生地の材料をボウルに合わせ、だまがなくなるまでよく混ぜ、ラップをして30分程度冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    (2)のクレープ生地を、油を熱したフライパンに薄く広げて両面を焼く。

  4. 4

    にんじんはせん切りにして塩でもんで5分おく。水気を絞ったら、(C)で和える。そのほかの材料は、食べやすいように切る。

  5. 5

    (1)、(4)の具材を皿に盛り、クレープにお好みで具材をのせて巻き、(D)をつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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