長芋のタラコ炒め【ビタミンB1が摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
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長芋１５０ｇ
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たらこ３０ｇ
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小さじ２
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小さじ２
つくり方
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1
長芋は皮をむいて８ｍｍ角、４ｃｍ長さの棒状に切る。
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2
たらこはほぐして酒と混ぜる。
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3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）を広げて２分焼いたら、さらに１分炒め、（２）を回し入れて水分がとぶまで炒める。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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