エリンギのじゃこ炒め【ビタミンDが摂れるサプリ副菜】

エリンギのじゃこ炒め【ビタミンDが摂れるサプリ副菜】

じゃこの旨みでおいしく仕上がる簡単副菜

調理時間
10分
エネルギー
115kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
6.9g
脂質
7.6g
食物繊維
3.2g
糖質
3.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    エリンギは、1cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)を広げ入れ、ちりめんじゃこを散らし、2~3分焼く。

  3. 3

    本つゆを加え、上下を返しながら水分がとぶまで1~2分炒める。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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