YouTubeライブ配信

普段のおでんをひと工夫！フレンチスタイルのおでん＜YouTubeライブ配信＞

おでんの基本とひと工夫したフレンチスタイルの楽しみ方をご紹介します。食材の下ごしらえやだしの取り方のコツから、フレンチの技法と和を融合させた新感覚のおでんのご紹介まで、おでんの楽しみ方が広がるプログラムです。
＜ライブ配信による料理実演・トーク＞

講師

根内大和〈こんないやまと〉先生（おでん割烹「平ちゃん」シェフ）

幼い頃から料理をするのが好きで高校の調理科を卒業し、東京のフレンチレストラン等で経験を積む。その後、一つ星フレンチレストラン「La Paixラペ」で働く。2021年「La Paixラペ」オーナーシェフの松本一平氏が、新しく展開するフランス風おでん割烹「平ちゃん」の開店と同時にシェフとなる。おでんを進化させた料理を提供している。

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お申込み

日時

2022年1月27日（木）
14:00～15:00

※終了時間は前後する可能性があります。

会費

無料

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お申込み

お申込み方法・注意事項

締め切りは必着です。
締切後、詳細をメールにてＫＣＣ事務局より通知いたします。

お申込み方法

上記講習会名の下のお申込みボタンをクリックし、会員情報登録ページにご記入・ご確認いただき、ログイン後の申込みページにてお申込みください。
- ※会員登録していただくと、次回からログインのみでお申込みいただけます。
会場にて観覧ご希望の場合は、申込みページ「ホール観覧」を選択してお申込みください。当選者には事務局よりメールで詳細をご案内いたします。
- ※ホール観覧を募集せず、YouTubeライブ配信のみの回もございます。
ＫＣＣ事務局より締切日の翌営業日に、YouTube限定公開URLをお申込みいただいたメールアドレスにお送りいたします。
- ※ご参加には、パソコンやタブレットやスマートフォンなどの端末と、インターネット環境が必要です。

注意事項

その他詳細は、締切後にお送りするご案内のメールに記載します。
録画、録音、画面キャプチャーなどの複製および、その転載、引用などのあらゆる二次使用はお控えください。
講習会は、天災地変等不測の事態により、やむを得ず中止させていただく場合がございます。またホール観覧におきましては、発熱等の症状のある場合、会場入場をお控えいただきますようお願いいたします。
KCCホールにおきましては、講習会当日の様子を配信・記録のため、動画・写真撮影いたしますことをあらかじめご了承ください。
お子様同伴でのホール観覧参加はご遠慮ください。