YouTubeライブ配信

「香りをいかした夏の和食」＜YouTubeライブ配信＞

プロの料理人ならではの伝統の技と自由な発想で、日本料理に薬味、香草（ハーブ）、香辛料をいかした一品をご紹介。ご家庭でもできる夏向きの香り豊かな和食をならいます。いつもの和食をワンランクアップさせてみませんか。

講師

五十嵐大輔先生（「香嵐」店主）

高校卒業後、日本料理の修行を始める。十割蕎麦を学び、日本料理「銀座小十」を経て「銀座奥田」で料理長をつとめる。その後、東京・六本木の和食店の料理長となり2021年に独立。銀座に「香嵐」を開店する。素材の香りや酸味をいかした料理を得意とし、日本料理の伝統を基本にしながら、自由な発想で新たな和食にも挑戦している。

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お申込み

日時

2022年7月21日（木）
14:00-15:00

※終了時間は前後する可能性があります。

会費

無料

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お申込み

お申込み方法・注意事項

締め切りは必着です。
締切後、詳細をメールにてＫＣＣ事務局より通知いたします。

お申込み方法

上記講習会名の下のお申込みボタンをクリックし、会員情報登録ページにご記入・ご確認いただき、ログイン後の申込みページにてお申込みください。
- ※会員登録していただくと、次回からログインのみでお申込みいただけます。
会場にて観覧ご希望の場合は、申込みページ「ホール観覧」を選択してお申込みください。当選者には事務局よりメールで詳細をご案内いたします。
- ※ホール観覧を募集せず、YouTubeライブ配信のみの回もございます。
ＫＣＣ事務局より締切日の翌営業日に、YouTube限定公開URLをお申込みいただいたメールアドレスにお送りいたします。
- ※ご参加には、パソコンやタブレットやスマートフォンなどの端末と、インターネット環境が必要です。

注意事項

その他詳細は、締切後にお送りするご案内のメールに記載します。
録画、録音、画面キャプチャーなどの複製および、その転載、引用などのあらゆる二次使用はお控えください。
講習会は、天災地変等不測の事態により、やむを得ず中止させていただく場合がございます。またホール観覧におきましては、発熱等の症状のある場合、会場入場をお控えいただきますようお願いいたします。
KCCホールにおきましては、講習会当日の様子を配信・記録のため、動画・写真撮影いたしますことをあらかじめご了承ください。
お子様同伴でのホール観覧参加はご遠慮ください。