<和食の魅力> 旬な日本料理人による料理サロン

トークを交えた料理実演と、料理を楽しむ「料理サロン」。伝統を守りつつも、国内外で活躍する日本料理人4人が、それぞれのテーマで<和食の魅力>をご紹介。旬な料理人たちと触れ合い、<和食の魅力>を味わう貴重な機会でした。

各料理サロンのレポート