わが家は焼肉屋さん

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「わが家が焼肉屋さん」篇

こだわりポイント

  • 熟成だれの
    コクと旨み

    コクと旨みのあるしょうゆをベースに、糖類を加えて、煮切ってつくった熟成仕込のたれ。

  • 香味野菜と果物の
    豊かな風味

    にんにくやりんごなど、厳選した香味野菜や果物を後から加えることで広がる、芳醇な風味。

  • 深煎りごま油の
    香りとコク

    「もとだれ」とは別に、深煎りごま油とごまを最後に加えることで、香ばしく豊かな風味に。

おすすめアレンジレシピ

キッコーマンがオススメする「わが家は焼肉屋さん」を使った
おいしいレシピをご紹介します。

アレンジレシピはこちら

お肉にベストマッチな
たれをご紹介

脂少なめのさっぱりした肉には
「こってりとした濃厚なたれ」
脂がたっぷりのった肉にはおろしや柑橘類の入った
「さっぱりたれ」を合わせましょう！
味のバランスがとれて、よりしっかりと肉の旨みや
甘みを味わうことができます。

牛の部位とお肉の特徴

脂多め＋コク・旨みたっぷり肉
  1. 1.リブロース
  2. 2.サーロイン
  3. 3.バラ
脂少なめ＋コク・旨みたっぷり肉
  1. 4.カルビ
  2. 5.ヒレ
  3. 6.肩・サブトン
  4. 7.ミスジ・サンカク
脂少なめ＋さっぱり肉
  1. 8.ランプ・イチボ・モモ
  2. 9.ハラミ

たれの特徴

さっぱりたれ

わが家は焼肉屋さん

スタンダードたれ

わが家は焼肉屋さん

こってりたれ

わが家は焼肉屋さん

超焼肉のたれ

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