マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん

オリゴ糖が豊富なので甘みが上品でやわらかく、てり・つやにも優れています。米こうじ用のお米を豊富に使用することでうまみたっぷりに仕上げました。またエキス分が高いので豊かなコクで料理を仕上げます。
料亭やレストランの料理、うどんやそばつゆ、蒲焼きなどのたれに。
加工食品全般(蒲焼きのたれ、めんつゆ、惣菜など)に適しています。

基本情報

1.8L ハンディペット
内容量 1.8L
容器 ハンディペット
開封前賞味期間 18ヵ月

原材料名

米(国産)、もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)

アルコール分

12.5%以上13.5%未満

エキス分

51.0度

アレルギー情報

下記のアレルギー特定原材料等は含まれておりません

アレルギー特定原材料等の28品目
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
ゼラチン
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
魚介類
ご確認ください
  1. 1弊社商品では、食品衛生法および食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
  2. 2上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは 食品衛生法および食品表示法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)にて表示している場合もあります。
  3. 3『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法および食品表示法で認められている表示です。

栄養成分

(100.0gあたり)

エネルギー
236kcal
たんぱく質
0.0g
脂質
0.0g
炭水化物
52.1g
食塩相当量(ナトリウム量から換算)
0.0g
  • 100g当り オリゴ糖 20.8g
商品のリニューアル等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。
召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。

この商品を使ったレシピ