キッコーマン クセになる 豚脂にんにく醤油だれ 200g

キャベツはザク切りにする。豚肉は5～6cm長さに切る。

フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉、キャベツ、もやしの順に加えて炒める。

火が通ったら、たれを回し入れて強火にし、しっかりと炒め合わせる。

ねぎはみじん切りにする。豚肉は1.5cm幅に切る。卵は割りほぐす。

フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵を入れて炒り卵をつくり、いったん取り出す。

（2）のフライパンにそのまま油大さじ1を入れて中火で熱し、ねぎを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。豚肉に火が通ったらご飯を加えて強めの中火にし、ほぐしながら炒める。

卵を戻し入れ、たれを加えて全体を炒め合わせる。

キャベツはザク切りにする。豚肉は5cm長さに切る。冷凍うどんはゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきる。

フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら、キャベツ、もやしの順に加えて炒める。

うどんを加えて炒め合わせ、たれを回し入れてしっかりとからめる。