ソラリス　信濃リースリング辛口

信濃リースリング種は、「シャルドネを母、リースリングを父」としてマンズワインが交配した品種。香りが命、といって過言ではない葡萄です。その香りを最大限に活かしながら「キリッ」とした辛口に仕上げました。発酵が終了した後も、タンクの底に沈んだ酵母をそのまま残す「シュル・リー」の状態で数ヶ月育成し、ほどよいコクも持たせました。この葡萄ならではの魅力的な香りと芳醇な味わいに満ちたワインです。
小諸ワイナリー元詰・蔵出し商品
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