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鶏のおろしハンバーグ |
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| 野菜をたっぷり練り込んだやさしい味わいです |
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20分 |
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293kcal |
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2.8g |
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| ※エネルギー・塩分は1人分です。 |
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| 1. |
にんじん、玉ねぎ、ねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ1/2を熱して炒め、冷ましておく。 |
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| 2. |
鶏ひき肉に(１)、(Ａ)を加えてよく混ぜ、４等分しハンバーグ型にまとめ、小麦粉をまぶしつける。 |
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| 3. |
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、(２)を入れ、両面に焼き色をつける。酒を加え、火を弱くしてふたをし、中まで火を通し、焼きあげる。 |
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| 4. |
大根としょうがはすりおろす。 |
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| 5. |
器に焼きたてのハンバーグを盛り、サニーレタスをしいて大根おろし、おろししょうがを添え、しょうゆ適量をかける。 |
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