鶏のおろしハンバーグ

野菜をたっぷり練り込んだやさしい味わいです

	20分		293kcal		2.8g

※	エネルギー・塩分は1人分です。

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1.	にんじん、玉ねぎ、ねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ1/2を熱して炒め、冷ましておく。
2.	鶏ひき肉に(１)、(Ａ)を加えてよく混ぜ、４等分しハンバーグ型にまとめ、小麦粉をまぶしつける。
3.	フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、(２)を入れ、両面に焼き色をつける。酒を加え、火を弱くしてふたをし、中まで火を通し、焼きあげる。
4.	大根としょうがはすりおろす。
5.	器に焼きたてのハンバーグを盛り、サニーレタスをしいて大根おろし、おろししょうがを添え、しょうゆ適量をかける。