写真:厚揚げと小松菜の炒め煮

ちりめんじゃこ加えてアクセントに

調理時間
15分
エネルギー
251kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

1/2わ

大さじ2

大さじ1

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、1cm厚さに切る。
  2. 小松菜は、さっとゆで、4cm長さに切る。
  3. 鍋にごま油を熱し、厚揚げを入れて炒め、(A)を加え、10分くらい煮る。
  4. 小松菜とちりめんじゃこを加え、ひと煮する。