写真:スペアリブのマーマレード煮

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調理時間
30分
エネルギー
500kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

適量

(A)

大さじ3

1と1/4カップ

つくり方

  1. フライパンにオリーブオイルを熱してスペアリブを入れ、表面に焼き色をつける。
  2. 鍋に(A)と(1)を入れて熱し、煮立ったら蓋をして弱火で20分以上煮る。蓋を取って汁がほとんどなくなるまで煮詰める
    (時間があれば、一晩おいて翌日固まった脂肪を除き、食べる前にもう一度温めるとよい)。
  3. 器に盛ってベビーリーフを添える。