スペアリブのマーマレード煮

スペアリブのマーマレード煮

パーティーにもおすすめ

調理時間
30分
エネルギー
419kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
14.0g
脂質
34.2g
食物繊維
0.7g
糖質
15.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱してスペアリブを入れ、表面に焼き色をつける。

  2. 2

    鍋に(A)と(1)を入れて熱し、煮立ったら、ふたをして弱火で20分以上煮る。ふたを取って、汁がほとんどなくなるまで煮詰め、器に移してベビーリーフを添える。

    ※時間があれば、一晩おいて翌日固まった脂肪を除き、食べる前にもう一度温めるとよい。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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