写真:パスタ入りミネストローネ

具だくさんの栄養満点スープ

調理時間
20分
エネルギー
198kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

35g

3枚

80g

1本

1個

1個

小さじ1

適量

適量

適量

大さじ1

つくり方

  1. パスタは表示通りの時間にゆでておく。ベーコンは、2cm四方に切る。にんじん、ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎは、2cm角に切る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。続いて(1)の野菜を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
  3. (2)の鍋に水3カップと洋風スープの素を入れ、カットトマトを加えて煮る。味をみて、塩、こしょうで味を調え、パスタを加える。
  4. 器にスープをよそい、粉チーズをかける。