写真:じゃがいもの和風ブルスケッタ

ほっこりじゃがいもとトマトとの組み合わせ

調理時間
15分
エネルギー
225kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1個

3枚

2個

少々

適宜

(A)

つくり方

  1. トマトは横半分に切って種を取り、1cm角に刻む。
  2. 青じそも1cm角に刻む。
  3. ボウルに(1)、(2)を合わせ、(A)を加え混ぜる。
  4. じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにし、オリーブオイルで焼いて中まで火を通す。軽くしょうゆ、こしょうをふりかける。
  5. 器に(4)を並べ、(3)をたっぷりとのせる。