写真:鶏ひき肉の雑炊

にらと卵で栄養バランスよく

調理時間
15分
エネルギー
314kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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200g

60g

大さじ2

1/2束

1個分

(A)

2カップ

少々

つくり方

  1. ご飯はざるに入れて洗い、水気をきる。
  2. ひき肉は酒を加えて菜箸で混ぜる。
  3. にらは1cm幅に切る。
  4. 鍋に(A)を煮立て、(2)をほぐし入れてアクを取り、(1)を加えてさっと煮る。(3)を入れてひと混ぜし、溶き卵を細く流し入れ火を止める。