きょうの献立レシピ表記について

マイ献立「献立の確認」画面での塩分表示について

献立の塩分表示の文字色は以下のことを示しています。

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」を参考に、PFCバランス(P:たんぱく質、F:脂質、C:炭水化物)の理想値を設定しています。

主菜でしっかり減塩：塩分1.0g以下の主菜
主菜でゆる減塩：塩分1.1g以上1.5g以下の主菜
栄養素3項目主菜:たんぱく質15g以上、食物繊維5g以上、塩分1.5g以下の主菜
野菜1/2日分：野菜総重量175g以上、塩分2.9g以下
※デルモンテブランドの商品の原料には、トマトなどの野菜を使用しています。当レシピサイトでは、商品ごとに使用されている野菜量を算出し、メニュー内の使用野菜量として計算しています。
食物繊維1/2日分：食物繊維10.5g以上、塩分2.9g以下の主菜
たんぱく質1/2日分：たんぱく質32.5g以上、塩分2.9g以下の主菜
副菜でしっかり減塩：塩分0.5g以下の副菜
副菜でゆる減塩：塩分0.6g以上1.0g以下の副菜
野菜100g副菜：野菜総重量100g以上、塩分1.5g以下の副菜
食物繊維不足分：食物繊維6g以上、塩分1.5g以下の副菜
栄養素2項目副菜：たんぱく質10g以上、食物繊維5g以上、塩分1.5g以下の副菜
※食物繊維は摂りにくい栄養素であるため、「栄養素3項目主菜」同等の数値に設定しております
栄養素3項目主食：たんぱく質15g以上、食物繊維7g以上、塩分2.0g以下の主食（麺物、丼物、パスタなど）