塩少々の分量、正しい計り方

小さじの計量スプーンに塩少々を入れたところ。塩ひとつまみよりも少量だが、下味をつけるときや仕上げに味をととのえるときなどに使われ、料理のポイントとなる。

親指と人差し指の2本の指で塩をつまむ。