KCC食文化と料理の講習会

プロの料理人やシェフ、料理研究家など食の専門家を講師に、日本と世界の食文化や料理、日々の食卓に役立つ情報をお届けする講習会を開催しています。

開催予定の講習会

「香りをいかした夏の和食」<YouTubeライブ配信>

  • 受付中

プロの料理人ならではの伝統の技と自由な発想で、日本料理に薬味、香草(ハーブ)、香辛料をいかした一品をご紹介。ご家庭でもできる夏向きの香り豊かな和食をならいます。いつもの和食をワンランクアップさせてみませんか。

講師

五十嵐 大輔 先生(「香嵐」店主)
高校卒業後、日本料理の修行を始める。十割蕎麦を学び、日本料理「銀座 小十」を経て「銀座 奥田」で料理長をつとめる。その後、東京・六本木の和食店の料理長となり2021年に独立。銀座に「香嵐」を開店する。素材の香りや酸味をいかした料理を得意とし、日本料理の伝統を基本にしながら、自由な発想で新たな和食にも挑戦している。

日時

定員

お申込みいただいた方全員にご参加いただけます。
※お申込みいただくと、限定URLにてライブ配信後1か月ご覧いただけます。

会費

無料

締切

2022年7月12日(火) 23:59

(イベント予定が無い場合は掲載がございません)

お申し込み方法

締め切りは必着です。
締切後、詳細をメールにてKCC事務局より通知いたします。

(1)お申込み方法

・上記講習会名の下のお申込みボタンをクリックし、会員情報登録ページにご記入・ご確認いただき、ログイン後の申込みページにてお申込みください。
 ※会員登録していただくと、次回からログインのみでお申込みいただけます。
・会場にて観覧ご希望の場合は、申込みページ「ホール観覧」を選択してお申込みください。当選者には事務局よりメールで詳細をご案内いたします。
 ※ホール観覧を募集せず、YouTubeライブ配信のみの回もございます。
・KCC事務局より締切日の翌営業日に、YouTube限定公開URLをお申込みいただいたメールアドレスにお送りいたします。
 ※ご参加には、パソコンやタブレットやスマートフォンなどの端末と、インターネット環境が必要です

(2)注意事項

・その他詳細は、締切後にお送りするご案内のメールに記載します。
・録画、録音、画面キャプチャーなどの複製および、その転載、引用などのあらゆる二次使用はお控えください。
・ホール観覧は、新型コロナウイルス感染状況等により、やむを得ず中止させていただく場合がございます。また感染防止のため、発熱等の症状のある場合、会場入場をお控えいただきますようお願いいたします。
・KCCホールにおきましては、講習会当日の様子を配信・記録のため、動画・写真撮影いたしますことをあらかじめご了承ください。

(3)講師への質問

・講習会当日、講師への質問をお受けします。
・限定公開URLとともにお送りする質問用メールアドレスにお寄せください。
 ※時間の都合上、お送りいただいた質問にお応えできない場合があります 

(4)個人情報の取り扱い

・ご記入いただいたお客様の個人情報は、マーケティング活動を改善するために、個人を特定しない
 かたちで統計データ化させていただきます。

弊社の個人情報の取り扱いについては、プライバシーポリシーをご参照ください。

お申し込み・お問い合わせ先

キッコーマンKCC事務局係

〒104-0061 東京都中央区銀座8-10-7 東成ビル
TEL:03(3572)0360
E-mail: kcc@toseisha.co.jp
受付時間帯: 平日(祝日を除く)10:00~17:00