キッコーマン熟成本がえし

10L ＢＩＢ

5種のしょうゆに本みりん、糖類を合わせじっくりと加熱し熟成させた本がえしです。
加温熟成の効果により、香りは穏やか、味わいはまろやかな仕上がりです。料理のだし感を引き立たせ、味わいにコク旨味を付与します。

基本情報

10L ＢＩＢ

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、みりん、砂糖、還元水あめ、食塩／アルコール

該当するアレルギー特定原材料等	小麦、大豆

アレルギー特定原材料等の28品目_{（まる印のついている食物アレルゲンが含まれます。）}

えび

かに

くるみ

小麦まる

そば

卵

乳

落花生

アーモンド

あわび

いか

いくら

オレンジ

カシューナッツ

キウイフルーツ

牛肉

ごま

さけ

さば

大豆まる

鶏肉

バナナ

豚肉

マカダミアナッツ

もも

やまいも

りんご

ゼラチン

魚介類

ご確認ください

1弊社商品では、食品衛生法および食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
2上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは食品衛生法および食品表示法の定める代替表記（例：豚肉→ポーク）にて表示している場合もあります。
3『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法および食品表示法で認められている表示です。