和風ポトフ

根菜のうま味を生かして

調理時間
25分
エネルギー
225kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1枚

2個

100g

100g

1/2わ

少々

つくり方

  1. 厚揚げは6つに切る。じゃがいもは半分に、にんじんは乱切り、れんこんは2cm厚さの半月切り、小松菜はざく切りにする。
  2. 鍋に小松菜以外の材料を入れ、かぶるくらいの水と白だしを加えて蓋をして煮込む。
  3. 根菜が柔らかくなったら小松菜を加え、さっと煮て仕上げる。好みで七味唐辛子をふって食べる。