写真:じゃことわかめの炊き込みご飯

うま味の出る素材を使って

調理時間
45分
エネルギー
288kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2合

10g

5g

1/2パック

適量

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 米はといでざるに上げ、15分おく。
  2. わかめはすり鉢に入れ、すりこぎで細かく砕く。
  3. 炊飯器に(1)、(2)、ちりめんじゃこを入れて(A)を加え、2合の目盛りまで水を注ぎ、ざっと混ぜて普通に炊く。
  4. 貝割れ菜は根を切り、長さを3等分にする。炊き上がった(3)にのせて、一緒に蒸らす。
  5. ひと混ぜして器に盛りつけ、ごまをちらす。

    ※お弁当用にはご飯を十分に冷ましてから詰めましょう。