鶏つくねのしし唐添え

甘辛い和風たれを絡めて

調理時間
20分
エネルギー
281kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

200g

8本

小さじ2

1/2カップ

(A)

1/2本分

小さじ2

小さじ4

(B)

小さじ2

小さじ2

つくり方

  1. 鶏ひき肉に(A)を混ぜ、6等分して丸め、平らにつぶす。
  2. しし唐辛子は一筋、切り込みを入れる。
  3. だし汁と(B)を混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を並べ入れ、約3分焼き、裏返して同様に焼く。
  5. フライパンの隅に(2)を加え、少し焦げ目がついたら(3)を加え、つくねを返しながら汁を絡め、器に盛りつける。