写真:ハムと鶏肉のパエリア

野菜もたっぷり簡単パエリア

調理時間
30分
エネルギー
441kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2カップ

50g

100g

100g

100g

50g

少々

つくり方

  1. ハム、鶏肉もも肉はひと口大に切る。
  2. ブロッコリーは小房に分けて、色よくゆでる。
  3. にんじんは2mm厚さの輪切りにして、星形に抜く。
  4. 黄色のパプリカは星形に抜く。赤いパプリカは5mm幅に細長く3本切る。
  5. フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、米、(1)を順に加えて炒める。
  6. しょうゆと熱湯480mlを入れ、(3)、(4)をツリーになるように並べ、蓋をして15分、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
  7. (2)を並べて10分蒸らす。フライパンのまま、テーブルに出す。