写真:濃厚ミネストローネ

トマトのうま味たっぷりのスープ

調理時間
20分
エネルギー
120kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

30g

1/2個

1/4本

1/2個

80g

5g

小さじ1

少々

(A)

600ml

1個

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。キャベツは2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコン、野菜の順に加えて炒める。
  3. 野菜に火が通ったら(A)を加え、中火で約10分煮る。塩、こしょうで味を調える。