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選べる楽しみ♪アラカルトメニューとしての小鍋が
この冬の鍋のニュースタンダードに!?
鍋と言えば、冬の宴会で人気定番メニューでしたが、今日のコロナ禍で減少傾向にあります。
小人数での飲食店利用が増えるいま、昨年に引き続き期待が高まるのが、アラカルトメニューとしての小鍋です。
では、『アラカルト小鍋』をメニューとして提供する際、抑えておきたいポイントをチェックしておきましょう。
汎用性の高いキッコーマンの調味料「料理人 本つゆ」「割烹 香り白だし」「わが家は焼肉屋さんプロ シリーズ」「ステーキしょうゆ シリーズ」「マンズ 超濃縮赤ワインタイプ」を使って簡単にできるアラカルト小鍋をご紹介します。きっとお客様にご満足いただけるおいしさです。ぜひお試しください。
料理人本つゆ 1.8L ハンディペット-
- 1本で味が決まるから、仕込みが楽に！
- 厳選したかつお×真昆布のだしで具材のおいしさが引き立つ！
- 加熱耐性が強く、煮込みが長くなっても良好な風味や色合いが長続き！
- 甘み、旨み、だし感等、味のバランスが高評価！
鍋にも鍋以外にも味のベースとして幅広く使用できます。
割烹 香り白だし 1L ペットボトル-
- これ1本で汁のベースの味が決まり、 味ブレなく簡単オペレーション♪
- 淡い色合い！だから素材の色、具材感が引き立つ!
- 鰹節、北海道産真昆布の出汁で、食材本来のうまみが際立つ！
- 加熱耐性に強く、風味が長続き！だから食材のうまみとの相乗効果で美味しさアップ！
わが家は焼肉屋さんプロ シリーズ-
- 厳選された素材をブレンドしたこだわり抜いたプロ仕様のたれ！
- 濃厚な味わいでお肉とよく合います！
- アレンジもしやすく、味ブレなく簡単オペレーション！
ステーキしょうゆ 贅沢香る シリーズ
マンズ
超濃縮赤ワインタイプ １L 紙パック-
- 外食ならではのリッチな味わいが楽しめる！
- ワイン風味で肉や魚介類の臭みをマスキングできる！
- 濃縮されているので少量足すだけでコク・風味がアップ！
オリジナリティ＆価値アップ！
ワイン薫るすき焼き
人気の高い外食ならではのすき焼きにワイン風味をプラスした価値アップメニュー。ワインの煮切り不要で短時間でワインの豊かなコクと風味がつけられます。
レシピを見る
マンズ 超濃縮赤ワインタイプを
使ったその他のおすすめ鍋
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赤ワイン香るトマトのアクアパッツァ鍋
