本格のだし原料はすべて国産。
新鮮な風味際立つ、削りたて鰹節。
素材を活かす、極旨うすくち生しょうゆ。
旨み、香り、色。すべての日本の料理のために、
とことんこだわり抜きました。
定番の味はもちろん、季節の味にも合うように。
そして、誰もが使いやすいように。
今日も日本の味を支えます。
日本の料理を下支えするべく、だし原料はすべて国産。鰹節、宗田鰹節、いわし節を使用し、華やかな風味と豊かなだしの味わいで、料理を上品に引き立てます。
鰹節を丸ごと「節」の状態で仕入れ、自社で削り、すぐだしを引くことにより、新鮮で華やかな風味と豊かな旨みを際立たせています。
だしの風味を引き立てる、旨みのある極旨うすくち生しょうゆを使用。うす色で透明感があるため、料理を彩りよく仕上げることができます。
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国産だし原料と極旨うすくち生しょうゆをブレンドした、塩味まろやかでバランスのよい味わい。鰹だしの旨みと香りが豊かで、さまざまな料理を１本でまとめます。
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淡く透明感のあるだしで、食材の色あいを上品に活かしたい料理に向いています。ぜひ、目で楽しむ一品をどうぞ。
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くびれ部分を押すことで量の調節ができる「くびれプッシュボトル」を採用。少量でも出しやすく調理に使いやすい設計です。
