焦がし生しょうゆ香る!3種のきのことバターのジュワッと焼き【まいたけ・エリンギ・しいたけ】

焦がし生しょうゆ香る!3種のきのことバターのジュワッと焼き【まいたけ・エリンギ・しいたけ】

3種のきのこの食感と香りを楽しめます

調理時間
10分
エネルギー
55kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
2.0g
脂質
4.3g
食物繊維
2.2g
糖質
1.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。エリンギは石づきを切って長さを半分に切り、くし切りにする。生しいたけは石づきを切って半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を加えて焼き色がつくように焼きつける。

  3. 3

    生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡める。バターを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
    ※味わいリッチ減塩しょうゆでもおいしく召し上がりいただけます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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