月見だんごに見立てて手軽につくる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 92kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ボウルに白玉粉を入れ、水１カップの中から水大さじ５を加えて粒のないように溶き、砂糖、しょうゆ、残りの水を加えて混ぜ、上新粉を加えてダマのないように混ぜる。
- （１）を耐熱皿に入れ、ラップフィルムをして電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。途中５分くらいでかき混ぜる。水分がなくなり、木べらですくっても下に落ちないくらいのかたさになったらできあがり。
- くるみは炒って粗みじん切りにする。
- （２）に（３）を混ぜて、熱いので木べらで餅状になるまで混ぜる。
- （４）をひと口大に丸め、きな粉をまぶす。
