りんごのあったかデザート
材料（4人分）
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りんご（できれば紅玉）２個
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アーモンド（ダイス）大さじ２
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三温糖大さじ７
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バター大さじ１
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マンズワイン（赤）大さじ３
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生クリーム大さじ４
つくり方
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1
りんごは皮をむいて縦半分に切り、芯をくりぬく。三温糖（なければ砂糖）を大さじ４まぶして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で７～８分加熱する。
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2
（１）を加熱する間にソースをつくる。フライパンでアーモンドをいり、色がついたらバター、赤ワイン、残りの三温糖を加えて軽く煮詰める。
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3
（１）を汁ごと盛りつけ、（２）と生クリームをかける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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