あさりの白ワイン蒸し

あさりの白ワイン蒸し

人気の簡単おつまみ

調理時間
10分
エネルギー
99kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
3.8g
脂質
7g
食物繊維
0.1g
糖質
1.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。青ねぎは長さ1cmに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してあさりを入れ、ワインを加えて蓋をし、殻が開くまで蒸し煮にする。

  3. 3

    しょうゆ、こしょうで味を調えて器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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