いちご大福
材料（8人分）
つくり方
-
1
つぶあんにしょうゆを混ぜて8等分し、へたを取ったいちごを包む。
-
2
耐熱ボウルに（A）の白玉粉と片栗粉を入れ、水を少しずつ加え、よく混ぜてなめらかな状態にする。砂糖を加え混ぜる。
-
3
（2）にラップをかけて電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱する。取り出してゴムべらでよく混ぜ、さらに2分加熱する。
-
4
バットに茶こしで均等に片栗粉をふり、（3）を取り出して広げ、表面にも茶こしで片栗粉をふる。10cm×20cmの長方形にたたいてのばす。
-
5
（4）を8等分に切り分け、（1）を包む。
レシピをシェアする
- 料理 舘野鏡子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
小豆・ささげを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
