明太子まぜうどん(具麺使用)

明太子まぜうどん(具麺使用)

ソースに入った刻み高菜がアクセント。明太子の濃厚なうま味もたまりません!

調理時間
10分
エネルギー
333kcal
塩分
3.9g
たんぱく質
10.1g
脂質
9.8g
食物繊維
2.2g
糖質
48.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は青ねぎを5g、刻みのりを0.5g使用した場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気を切って器に盛る。

  2. 2

    具麺ソースをかけて均一になるよう混ぜて卵黄をのせ、青ねぎ、刻みのりをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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