餃子の皮で!五色の七夕ピザ
材料(2人分)
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なす1/2本
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グリーンアスパラガス1本
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パプリカ(黄)1/2個
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ベーコン(スライス)1枚
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ギョウザの皮(大)7枚
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ピザ用チーズ40g
(A)
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大さじ1と1/2
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おろしにんにく(チューブ)小さじ1と1/2
つくり方
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1
なすはへたを取って3mm幅の半月切りにする。アスパラガスは根元の固い部分を切り、筋をとって斜め薄切りにする。パプリカは星型で抜く。ベーコンは1cm幅に切る。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
直径26cmのフライパンにギョウザの皮を重ならないように並べ、(A)を塗る。なす、ベーコン、チーズ、アスパラガスの順にバランスよくのせ、中心にパプリカをのせる。
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3
(2)のフライパンを弱火で熱し、ふたをして7分程焼いて火を通し、ふたをはずして中火にし、皮がパリッとするまで1分程焼く。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。