餃子の皮で！五色の七夕ピザ

なすはへたを取って３ｍｍ幅の半月切りにする。アスパラガスは根元の固い部分を切り、筋をとって斜め薄切りにする。パプリカは星型で抜く。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。（Ａ）は混ぜ合わせておく。

直径２６ｃｍのフライパンにギョウザの皮を重ならないように並べ、（Ａ）を塗る。なす、ベーコン、チーズ、アスパラガスの順にバランスよくのせ、中心にパプリカをのせる。

（２）のフライパンを弱火で熱し、ふたをして７分程焼いて火を通し、ふたをはずして中火にし、皮がパリッとするまで１分程焼く。