白だし桜えびおかき

白だし桜えびおかき

桜えびは味が全体に広がるように粉状にするのがポイント

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
62kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
1.8g
脂質
0.2g
食物繊維
0.1g
糖質
13.2g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    餅は約1cm角に切る。

  2. 2

    直径23cm程度の耐熱皿にオーブンシートを敷き、間隔をあけて餅の1/2量を並べる。ラップをせずに、電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出して、くっついた餅があればすばやく離し、再び電子レンジで30秒加熱する。

  3. 3

    サクッとなったものから取り出し、しっとりしているものは追加で20秒加熱する。残りの餅も同様に加熱する。

  4. 4

    小さめの耐熱ボウルに桜えびを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で40秒加熱し、手でもみつぶして粉状にする。別のボウルに白だしを入れて(3)を加え、さっと絡める。さらに桜えびを加え、さっと絡める。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 高山かづえ
  • 料理コーディネート 久保田朋子
  • 撮影 伊藤徹也
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

餅を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信