レンジで簡単!モロヘイヤの煮びたし

レンジで簡単!モロヘイヤの煮びたし

暑い日でもつるりと食べられる一品!冷たくしても美味

調理時間
10分+
エネルギー
48kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
3.5g
脂質
2.5g
食物繊維
2.1g
糖質
2.4g
野菜量
33.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に粗熱を取る時間は含まれません。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • モロヘイヤ
    1袋(100g)
  • 油揚げ
    1枚
(A)

つくり方

  1. 1

    モロヘイヤは根元のかたい部分を切り落とし、3cm長さに切る。油揚げはキッチンペーパーで軽くはさんで油を拭き取り、1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に(A)を合わせ、モロヘイヤと油揚げを入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出し、よく混ぜ合わせたら同様にラップをして、さらに1分加熱し、粗熱を取る。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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