とろける濃厚生チョコ【隠し味のしょうゆでコクたっぷり】

チョコレートは細かく刻む。オーブンシート（クッキングシート）で8×12cmほどの角型をつくり、平らなバット等の上にのせる（ちょうどよい大きさの保存容器があれば、その上にオーブンシートの型をのせるとよい）。

鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前になったら弱火にし、しょうゆを加えて火を止める。チョコレートを加え、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。

型に（2）を流し入れ、1cmほどの厚みになるように表面を平らにし、冷蔵庫で1時間30分～2時間冷やし固める。

型から取り出し、2cm角に切り、ココアをふる。