簡単！
米飯メニューで利益率キープ!!
飲食店を悩ませる原料高。
チャンスは米にアリ！
コロナ禍の影響で、このところ小麦・油・畜肉・乳製品など、様々な原料価格が上昇し、飲食店にとっては痛いところです。
一方で、共働き世帯の増加など、生活習慣の変化による消費者のコメ離れ+外食産業でのニーズ低下により、米需要・価格は下落傾向にあり、だぶつき感も増しています。
つまり、米飯メニュー強化による出数アップが原料高の影響を抑えつつ飲食店における利益率確保の一手に！
光の見える米飯メニュー。
居酒屋・洋食では…
アンケート調査によると、居酒屋で出される米飯メニューTOP３は 
そこで今回は、居酒屋定番の白米・お茶漬け・おにぎり、そして洋食人気のオムライスを、キッコーマン＆デルモンテ調味料を使ってアレンジする魅力&価値アップメニューをご紹介！
どれも簡単オペレーションでこだわりの味&差別化できるおすすめレシピです♪
炙りチーズの燻製風焼き
おにぎり
炙ることで燻製風味がより引き立ち食欲をそそります。通常のしょうゆ味よりも燻製風味とカマンベールチーズで価値アップが狙えます。
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熟成もろみの煮豚おにぎり
もろみだれで煮込んだ豚バラ煮を白ご飯と海苔で包んだボリューム満点おにぎり。もろみだれのピリ辛風味や旨みが活き、作り置きにも◎。
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和山椒香るじゃこにぎり
和山椒の爽やかな風味が広がるおにぎり。ステーキしょうゆとじゃこをご飯にまぜるだけで、手軽に作れます。焼きおにぎりもおすすめです。
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オペレーション軽減！
濃厚トマトのオムライス
（あと混ぜタイプ）
炊き立てご飯にトマト・ソース濃厚タイプと具材を混ぜるだけで、味わい豊かなチキンライスが完成。卵でくるんでトマト・ソースをまわしかければ定番オムライスも簡単絶品の仕上がりに！味が一発で決まるので、他の調味料も不要、オペレーションも簡単！
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ステーキしょうゆ贅沢香るシリーズで
オムライスの価値アップ！
リコピンたっぷり！
濃厚トマトのオムライス
濃厚なトマトの甘みとコク、スパイスが効いた「リコピンリッチ トマトケチャップPRO」を使えば、チキンライスのおいしさ・満足度もアップ！メニュー名に“リコピンリッチ”と謳えばメニュー価値もアップ！
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トリュフクリームソースの
オムライス
ステーキしょうゆトリュフ風味をソースやご飯に加えるだけで、手間暇かけたような複雑な風味の絶品オムライスに！トリュフが贅沢に香る価値ある一品に！
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プラスしたこだわりオムライス
スモーキーデミオムライス
ソースやご飯にステーキしょうゆ燻製しょうゆ仕立てを加えるだけで、コクと風味がアップ！こだわり感のある燻製風味のオムライスに！ひと味違う味わいでメニュー価値アップ！
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和のトマトソース！
和山椒トマトソースの
オムライス
ステーキしょうゆ和山椒風味をケチャップやご飯にかけるだけで、爽やかな香味が味を引き締め、上品で奥行きのある味わいに。和山椒の香りがトマトの旨みを引き立てる和テイストを効かせたオムライス。
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