キッコーマンが魅せます しょうゆひとさじで世界の料理はもっとおいしい!

Soy sauce umami seasons dishes around the world

世界に広がるキッコーマンのしょうゆ。その複雑な「うまみ」を生かし、調理に加えることで、コク、深み、そして舌に残る余韻を世界各国の料理にもたらします。いわゆる「しょうゆ味」にするということではない、新しいしょうゆの魅力と使い方を掘り下げるレシピプロジェクト。おいしかったの声とともに「え、これしょうゆが入っているの?」といってもらえたら、それがゴールです。

※この企画のレシピは日本の家庭でもつくりやすくするために、材料とつくり方を本場の料理とは少し変えている部分があります。
※記載した国名は代表的なものです。類似のメニューが近隣国にも別名称で存在する場合があります。また、由来も所説ある場合があります。あくまで参考としてお読みください。