ごぼうやにんじんを加えて彩りよく
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 101kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ごぼうは縦半分にして斜め薄切りにし、水にさらし、水気をきる。にんじんは短冊に切る。
- 白身魚のすり身に、しょうが汁と片栗粉を入れ、よく混ぜる。
- 鍋にかつおだしと（１）を入れて火にかけ、煮立ったら（２）をスプーンで落とし入れ、沸騰したらアクを取る。
- （Ａ）で調味し、団子に火が入ったらお椀によそい、青ねぎの斜め切りをのせる。
すり身団子汁
