オレンジパンケーキ

材料(4人分)
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オレンジジュース3/4カップ
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ホットケーキミックス2カップ
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卵1個
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バター大さじ2
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キウイフルーツ2個
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プレーンヨーグルト1/2カップ
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はちみつ大さじ1
つくり方
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1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵を割り入れて軽く混ぜる。オレンジジュースを少しずつ加えてだまにならないように混ぜる。
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2
フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、(1)を直径10cmくらいに2枚分入れて焼く。両面こんがりと焼き、器に盛る。同様にして全部で8枚焼く。
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3
キウイフルーツを好みの大きさに切り、パンケーキの上にのせる。ヨーグルトにはちみつを混ぜてヨーグルトソースをつくり、上からかける。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 田久晶子
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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