オレンジパンケーキ

ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵を割り入れて軽く混ぜる。オレンジジュースを少しずつ加えてだまにならないように混ぜる。

フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、（１）を直径１０ｃｍくらいに２枚分入れて焼く。両面こんがりと焼き、器に盛る。同様にして全部で８枚焼く。

キウイフルーツを好みの大きさに切り、パンケーキの上にのせる。ヨーグルトにはちみつを混ぜてヨーグルトソースをつくり、上からかける。