白菜と帆立の豆乳煮

白菜と帆立の豆乳煮

帆立のうま味をまろやかな豆乳と味わう

調理時間
10分
エネルギー
57kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
4.5g
脂質
1.2g
食物繊維
1.3g
糖質
6.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにする。葉はひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に(A)、白菜の芯と帆立を缶の汁ごと加えて3分ほど中火で煮る。

  3. 3

    白菜の葉と豆乳を加えてひと煮立ちさせる。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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