春菊のおひたしのり風味【ワンランク上のうま味】

春菊のおひたしのり風味【ワンランク上のうま味】

春菊とのりの香りが絶妙!

調理時間
10分
エネルギー
28kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
3.3g
脂質
0.3g
食物繊維
3.6g
糖質
1.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    春菊は洗ってから葉をつまみ、塩を入れた熱湯で色よくゆでる。ざるに上げ、流水にさらして水気をきり、食べやすい長さに切る。焼きのりは手で細かくちぎっておく。

  2. 2

    ボウルにかつおだし、しょうゆを合わせ、(1)の春菊を入れて混ぜ、食べる直前に焼きのりを加えて和える。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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