さつまいものチーズがらめ(園児のお弁当用)
材料(1人分)
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さつまいも1/4本
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塩少々
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砂糖少々
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粉チーズ小さじ1
つくり方
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1
さつまいもは1cm角に切って水にさらす。
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2
さっと水気をきって耐熱皿に並べ、塩、砂糖をふり、ふわっとラップをして電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
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3
そのまま1分蒸らし、ラップをはずして汁気を捨て、粉チーズを絡める。
- 料理 舘野鏡子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。