ベーコンのうま味を生かして
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 114kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- エリンギはかたい石づき部分をそぎ、３ｃｍ長さの薄切りにし、べーコンは２～３ｃｍ幅に切り、三つ葉はざく切りにする。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたら（Ａ）とエリンギを入れ、火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
- 器に熱々の（３）を注ぎ、三つ葉をのせる。
エリンギとベーコンのあっさりスープ
